中国人的健康问题不能再忽视了！附详细食物热量表

2020年12月23日，国新办举行《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》发布会，报告结果又再次将国人的肥胖现状搬上台面。

发布会上，中国疾病预防控制中心营养学首席专家赵文华据结果显示介绍：我国有近50%成年居民、20%青少年（6-17岁）、10%儿童（6岁以下）属超重肥胖人群，各年龄段居民超重肥胖率呈明显上升趋势。

同时，国家卫生健康委副主任李斌也在发布会上介绍：我国居民仍存在某些营养问题。如：人均每日盐摄入量相比推荐量5克差距较大；人均烹调用油量高于每日30克推荐值；18.9%中小学生经常饮用含糖饮料等。

显然，这样常态化的不健康饮食与超重肥胖必然有直接联系。为了使居民拥有健康饮食习惯，也为了降低超重肥胖人数，下面就来细聊聊：究竟怎样吃才能在保证营养的前提下，科学健康瘦身。

饮食搭配篇

碳水配蔬菜

很多人都会认为，“碳水在减肥期是绝对不能碰的。”但这种观念并非正确。碳水作为人们身体的主要能量供应源，减肥期适量摄入碳水可以有效保障身体健康，至于那些担心“摄入碳水会发胖”的人群，更是无需多虑。

由于蔬菜中含有的丰富膳食纤维可延缓肠胃吸收，因此，只要你在摄入碳水的同时搭配一些蔬菜，便可很好地阻止碳水被肠胃快速吸收。

油腻配乌龙

众所周知，油腻的食物会导致热量摄入超标，可即便在减肥期间，想绝对做“拒绝油腻”也并不容易。因此，人们在食用高热量食物时可以搭配一杯乌龙茶，乌龙茶能使脂肪加快溶解，其中所含的茶多酚也能有效抑制脂肪形成。

饮食法则篇

适当摄入蛋白质

蛋白质是人体组织中的重要成分，如果蛋白质缺乏，就会造成人们自身免疫力低下，易于疾病入侵。因此在平日饮食中，应注意优质蛋白的摄入，如：牛奶、豆类、鱼肉等。

保证营养均衡

过于单一的饮食很容易让人出现营养不良的症状表现。因此，食物摄入必须秉持多样化的原则，即便在减肥期间，也切不可只食用水煮菜。

保证蔬菜摄入量

蔬菜中富含了较多的膳食纤维及营养成分，其中膳食纤维可有效促进肠胃消化。因此，充足的果蔬摄入既能达到饱腹效果，又不会使人发胖。

肥胖一直是阻碍人们健康的巨大绊脚石，可一些错误极端的减肥方法又会给人们身体造成额外影响。所以说，唯有健康合理才是最应推崇的，而上述所说内容，就完美将“健康、合理、效果”三者融为一体。

你是肥胖人群吗？快来测测你的BMI吧~

食物热量表一览表

五谷类

肉类

蔬菜类

水果果干类

蛋类

奶类

菌藻类

水产类

油脂类